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| Descrizione: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dopo un invecchiamento per legge di quattro anni in botti di rovere, il Ghemme acquista caratteristiche di grande eleganza. La composizione, ma anche la tipologia del terreno, lo differenziano dal Gattinara, altra DOCG della regione. Come tutti i vini novaresi, anche il Ghemme è adatto ad accompagnare un intero pasto piemontese, soprattutto se saporito e salsato. Agnolotti quindi e polente conce, arrosti e fritto misto. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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