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Tocai |
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| Uva |
Tocai Friulano 90 % Varie 10 % |
| Colore: | giallo paglierino con riflessi dorati e lampi verdognoli |
| Profumo: | delicato, con sentri di mela e mandorla talvolta speziata |
| Sapore: | pieno, grasso, rotondo e vellutato |
Temperatura di Servizio: | 8 |
| Età ottimale: | 1 anno |
| Zone di produzione: | Collio, Colli Orientali, Grave, Isonzo, Latisana e Aquileia |
| Provincia: | Udine |
| Gradazione: |
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| Prezzo indicativo:
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9 € | |
| Diffuso particamente in tutto il Veneto, il Tocai migliore nasce su terreni asciutti, quindi in collina e sui terreni alluvionali. Molto sensibile alle piogge nel periodo di maturazione, in grado di compromettere un raccolto, il Tocai è un vino morbido, che accompagna antipasti e primi piatti leggeri e la cucina a base di pesce in genere. |