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| Descrizione: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| La caratteristiche che fa del Blanc de Morgex un vino unico in Italia è che le sue uve non hanno subito la disastrosa aggressione avvenuta a fine Ottocento della Filossera. Il parassita che ha costretto gli enologi a re-importare dagli Stati Uniti la maggior parte degli altri vitigni. E' quindi un vino, in un certo senso, storico, e anche se le tecniche di vinificazione sono cambiate nel frattempo, possiamo pensare di provare gli stessi aromi e prufumi del passato. Il Blanc de Morgex è considerato, inoltre, uno dei più aristocratici vini Italiani e supporta bene anche un paio d'anni d'invecchiamento. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Bianchi
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