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| Difficoltà: |
Facile |
| Durata: |
1 h |
| Chef: |
Ristorante Pian del Sole |
| Data particolare: |
nessuna |
| Regione: |
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| Calorie: |
0 |
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| Stagione: gen |
feb |
mar |
apr |
mag |
giu |
lug |
ago |
set |
ott |
nov |
dic |
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| per 1 persona |
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Pinoli - gr - 10
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Panna - gr - 50
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Miele d\\\\\\\'acacia - gr - 8
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Colla di pesce - numero - 0
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Albume - gr - 12
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Acqua - gr - 3
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Uva sultanina - gr - 4
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Zucchero semolato - gr - 20
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| Preparazione: |
| Cuocere acqua, zucchero e miele, versare sui bianchi e montare fino a raffreddamento completo. Aggiungere la gelatina sciolta con del liquore, uvetta e per ultimo la panna semimontata. Mettere in stampini usa e getta e metterli nel congelatore. |
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| Note: |
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