La Toschi di Vignola aggiunge una novità nella linea di prodotti dedicata all'Aceto Balsamico di Modena IGP: Gemma Nera. Disponibile nel formato da 250 g è dedicata al canale della GDO e ho.re.ca. La storica azienda modenese, Toschi Vignola, presenta l'ultima novità per la linea di prodotti a marchio Gino Toschi di Aceto Balsamico di Modena IGP: Gemma Nera.

Presentata interrogazione all’Europarlamento , interesse non limitato al balsamico ma esteso a tutte le DOP e IGP.
Ben 35 Europarlamentari italiani, dei più disparati schieramenti politici, hanno depositato ieri una interrogazione scritta alla Commissione Europea perché sia chiarita la posizione del Governo greco nei confronti della produzione locale di ‘aceto balsamico’, bollata come illegittima dall’Italia. In pratica, la Grecia subito dopo la registrazione dell’ Aceto Balsamico di Modena come IGP , nel 2009 ha provveduto a variare la propria legge alimentare introducendo tra gli aceti la definizione di ‘aceto balsamico greco’, e ha notificato tale variazione secondo una procedura prevista dalle direttive europee per norme tecniche, che nulla ha a che vedere con gli uffici della Commissione Agricoltura che presiede all’uso delle denominazioni protette per le specialità alimentari.

Il Consorzio Aceto Balsamico di Modena ha presenziato oggi, insieme al Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, ad una speciale puntata in diretta di ‘ Occhio alla Spesa’ su RAI UNO

Il Presidente Cesare  Mazzetti esprime piena soddisfazione al Ministro da parte dei  produttori, “Il riconoscimento dell’IGP per l’Aceto Balsamico di Modena ci riempie di orgoglio.

Giro d’affari illecito per oltre 60 miliardi di euro a danno delle denominazioni di origine italiane, Consozi di tutela e Ministero a Convegno. L’impegno delle Istituzioni e dei consorzi verso una tolleranza zero delle frodi alimentari che danneggiano immagine e qualità del Made in Italy, in un convegno al Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali a Roma mercoledì 14 luglio.