|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| per 1 persona | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Preparazione: | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Preparate anzitutto il ragù: soffriggete sedano, carota e cipolla tritati con i sapori, aggiungete la carne, sfumate con il vino e completate con il pomodoro. Per sveltirne la cottura potete inserire gli ingredienti nella pentola a pressione e considerare una ventina di minuti dopo il fischio. Con il burro sciolto, la farina e il latte preparate invece la besciamella, che a fine cottura profumerete con la noce moscata. Regolate di sale i condimenti e lessate le lasagne, alternando i composti in questo modo: primo strato solo sugo; poi lasagne, sugo, besciamella e parmigiano; ultimo strato sugo e parmigiano. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||
| Note: | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Potete utilizzare le lasagne secche in commercio: in questo caso la procedura si snellisce dell'operazione di cottura. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
-
Grandezza carattere
Riduci grandezza carattere
incrementa grandezza carattere
- Stampa
- Lascia un commento!
Letto 148 volte
Pubblicato in
Primo
Da Virgilio Pronzati
Lascia un commento
Assicurati di compilare i campi obbligatori segnati con l'asterisco(*).
