Gnocchi di pane

Sabato 29 Settembre 2007 17:53

Scritto da community di BeeHappy.eu

Valuta questo articolo

(0 voti)

Difficoltà:

Facile

Durata:

1 h

Chef:

Al Serro

Data particolare:

nessuna

Regione:

Calorie:

Stagione: gen

feb

mar

apr

mag

giu

lug

ago

set

ott

nov

dic

per 1 persona

Preparazione:

Ammollare il pane nel latte, scolarlo, incorporare uno ad uno tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto sodo ed omogeneo.

Con l’aiuto di 2 cucchiai, creare delle quenelle, lessarle per 5 minuti.

Adagiare sul fondo un ristretto di stinco e disporre le quenelle di pane, guarnire con sfogliatine di parmigiano e gocce di burro fuso.

Note:

Ultima modifica Martedì 22 Febbraio 2011 10:21

Letto 108 volte

Pubblicato in Primo

Social sharing

Assicurati di compilare i campi obbligatori segnati con l'asterisco(*).