Soffriggete la cipolla e l’aglio fino a raggiungere una leggera doratura, dopodiché aggiungete i novellini di moscardini e fateli leggermente rosolare e poi sfumare con il vino bianco secco.

Incorporate i pomodorini freschi spellati e allungate con il brodo di pesce, facendo restringere il tutto a fuoco lento.

Buttate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela molto al dente direttamente nella padella del sugo con un poco d’acqua di cottura, amalgamando il tutto.

Insaporite con una generosa manciata di prezzemolo e servite bollente.