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| Difficoltà: |
Facile |
| Durata: |
45 m |
| Chef: |
chefmaster |
| Data particolare: |
nessuna |
| Regione: |
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| Calorie: |
0 |
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| Stagione: gen |
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mar |
apr |
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dic |
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| per 1 persona |
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Pasta frolla - gr - 100
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Frutta - qb
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Crema pasticcera - gr - 50
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| Preparazione: |
| Impastate in punta di dita il burro con lo zucchero e la farina e quando gli ingredienti si sono ben amalgamati formate una palla che lascerete riposare una mezzoretta in frigorifero. Stendete poi l’impasto così ottenuto in una teglia bassa, di circa 26 cm di diametro, e infornate a 180° per circa 20 minuti. Lasciate raffreddare e farcite con la crema pasticcera , guarnendo con frutta fresca. |
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| Note: |
| Per evitare problemi di gonfiamento durante la cottura può essere utile forellare il fondo della pasta frolla con i rebbi di una forchetta e coprire l'impasto con carta da forno e fagioli secchi. |
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