Olio extravergine di oliva Monocultivar San Felice Biologico

Olio extravergine di oliva Monocultivar San Felice Biologico

Prodotto da Agricola Romanelli - Frazione San Clemente 129/A - 06036 Montefalco (PG)Tel & Fax -  0742/371245 - Cell. 347/9065613 -  www.romanelli.se   Anno di produzione: 2010.  Tipo di oliv...

Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva Le Balze 2005

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Azienda Agricola Novaia -  Via Novaia  1  -  37020 Marano di Valpolicella (VR)Tel  0457/755129  -  Fax 0457/755046  -  Mobile  320/6008742  www.novaia.it  -  info@novaia.it Categoria: Rosso secco. ...

Chorum Montecucco Sangiovese Doc 2007

Chorum Montecucco Sangiovese Doc 2007

Pieve Vecchia Srl  Società Agricola - Via delle Capannacce 21  -  58042 Campagnatico (GR)Tel 0564/996452  -  Fax  0564/996545Cantina: Strada Provinciale 44 Le Conche km 16,75 lato sinistrowww.cantina...

Gavi Docg del Comune di Gavi 2007 Etichetta Oro

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Azienda Agricola Il Poggio - Frazione  Rovereto  171  - 15066  Gavi  (AL)Tel  &  Fax  0143/682081 - Mob. 338/3970590www.ilpoggiodigavi.com  - info@ilpoggiodigavi.com Categoria: Bianco secco....

Le Cesene Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2010

Le Cesene Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2010

Azienda agricola Maso Bergamini - Località Bergamini 3  -  38121  Cognola  (TN)Tel & Fax  0461/983079   Cell. 348/7110447www.masobergamini.com  -  info@masobergamini.com Categoria: Bianco dolce. ...

Olio extravergine di oliva Monocultivar Moraiolo Biologico

Olio extravergine di oliva Monocultivar Moraiolo Biologico

Prodotto da Agricola Romanelli - Frazione San Clemente 129/A - 06036 Montefalco (PG) Tel & Fax -  0742/371245 - Cell. 347/9065613 www.romanelli.se -  info@romanelli.se Anno di produzione: 2010...

Olio extravergine di oliva Terre di Siena DOP

Olio extravergine di oliva Terre di Siena DOP

  Prodotto dall’ Azienda Agricola Trequanda - Località Pian delle Fonti 100 - 53020  Trequanda (SI)Tel 0577/662001  Fax 0577/662295www.azienda-trequanda.it  -  info@azienda-trequanda.itFascetta DOP...

una ricetta a caso...

Tortino di acciughe
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Scritto in Giovedì 05 Maggio 2011 09:03
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Scritto in Martedì 18 Marzo 2008 13:15
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Martedì 13 Luglio 2010 13:45

Aceto balsamico a rischio contraffazione

Scritto da  Marzia Morganti Tempestini
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Giro d’affari illecito per oltre 60 miliardi di euro a danno delle denominazioni di origine italiane, Consozi di tutela e Ministero a Convegno. L’impegno delle Istituzioni e dei consorzi verso una tolleranza zero delle frodi alimentari che danneggiano immagine e qualità del Made in Italy, in un convegno al Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali a Roma mercoledì 14 luglio.

Agropirateria, ovvero quando la contraffazione del Made in Italy non è solo abbigliamento e accessori firmati. Su questo tema particolarmente attuale e delicato è in programma un convegno, mercoledì 14 luglio alle 10.30 a Roma presso la Sala Cavour (Parlamentino) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, dal titolo “La tutela delle denominazioni DOP e IGP a livello nazionale e internazionale: il caso del “balsamico” a confronto con altre denominazioni”, fortemente voluto e organizzato dai Consorzi di tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP e dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. Tali consorzi, in rappresentanza di oltre 300 produttori per le due DOP e circa 80 per l’IGP, hanno chiesto di poter fare - grazie al suddetto convegno - chiarezza una volta per tutte sulla qualità e sui disciplinari da rispettare per potersi fregiare di tali denominazioni, oltre a confrontarsi sulle azioni di tutela già intraprese o da intraprendere.


“A circa un anno dalla registrazione dell’IGP Aceto Balsamico di Modena - commenta il presidente dell’omonimo consorzio Cesare Mazzetti in rappresentanza dei tre consorzi - abbiamo registrato un notevole incremento nell’interesse dei consumatori anche a livello internazionale, sia dell’Aceto Balsamico di Modena che delle due DOP Aceto Balscamico Tradizionale di Modena e di Reggio Emilia. Purtroppo - continua - in parallelo, si sono registrati incrementi sia sul mercato estero che in quello interno, di prodotti imitativi che cercano di sfruttare l’immagine e il “sounding” per commercializzare condimenti alimentari che nulla hanno a che vedere con il “balsamico” se non l’assonanza con il nome. Il danno economico per il prodotto viene stimato in oltre 60 milioni di euro, rappresentanti il 25% della produzione totale. Per questo motivo - conclude Mazzetti - riteniamo sia di fondamentale importanza sviluppare una accurata attività di tutela che protegga queste denominazioni al pari di altre altrettanto famose dell’agroalimentare italiano”.



All‘incontro, moderato dal giornalista Franco PoggiAggiungi un appuntamento per oggianti e a cui è stato invitato anche il Ministro per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Giancarlo Galan, saranno presenti il direttore del Consorzio del Parmigiano Reggiano Leo Bertozzi che porterà l’esperienza di alcune importanti azioni legali vinte dal Consorzio nella difesa del marchio Parmigiano Reggiano contro a recenti tentativi di imitazione, Denis Pantini, responsabile dell’area ricerche su agricoltura e industria alimentare di Nomisma che presenterà i dati relativi ai danni economici procurati dall’agropirateria soffermandosi in particolare sul caso del “balsamico”, Riccardo Deserti della direzione generale per lo sviluppo agroalimentare, qualità e tutela del consumatore del Mipaaf chiamato a intervenire sull’applicazione in Italia della normativa europea a tutela dei prodotti agroalimentari di qualità e Fausto Capelli, docente di diritto comunitario presso il Collegio Europeo dell’Università di Parma che concentrerà l’intervento sulla tutela delle denominazioni composte come quella dell’aceto balsamico.     

Federalimentare stima in circa 60 miliardi di euro l’anno il giro d’affari derivante da frodi alimentari, in particolare dei prodotti Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Grana Padano, Gorgonzola e - per l’appunto - Aceto Balsamico. Una battaglia da combattere in difesa di un patrimonio culturale, dell’immagine del Made in Italy nel mondo e di un settore economico che fattura ogni anno oltre 8 miliardi di euro ed esporta quasi 2 miliardi di euro, dando lavoro tra attività dirette e indotto, a più di 300 mila persone.

Ultima modifica Mercoledì 23 Marzo 2011 17:29
Marzia Morganti Tempestini

Marzia Morganti Tempestini

Marte Comunicazione è un'agenzia specializzata nella gestione di uffici stampa sia di soggetti privati sia di enti pubblici che si occupano di enogastronomia, turismo e artigianato. Opera su tutto il territorio italiano, non solo come ufficio stampa di importanti aziende di fama internazionale, ma anche con la gestione di tutta la parte comunicativa di eventi enogastronomici di rilevanza nazionale.

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