Olio extravergine di oliva Monocultivar San Felice Biologico

Olio extravergine di oliva Monocultivar San Felice Biologico

Prodotto da Agricola Romanelli - Frazione San Clemente 129/A - 06036 Montefalco (PG)Tel & Fax -  0742/371245 - Cell. 347/9065613 -  www.romanelli.se   Anno di produzione: 2010.  Tipo di oliv...

Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva Le Balze 2005

Amarone della Valpolicella Doc Classico Riserva Le Balze 2005

Azienda Agricola Novaia -  Via Novaia  1  -  37020 Marano di Valpolicella (VR)Tel  0457/755129  -  Fax 0457/755046  -  Mobile  320/6008742  www.novaia.it  -  info@novaia.it Categoria: Rosso secco. ...

Chorum Montecucco Sangiovese Doc 2007

Chorum Montecucco Sangiovese Doc 2007

Pieve Vecchia Srl  Società Agricola - Via delle Capannacce 21  -  58042 Campagnatico (GR)Tel 0564/996452  -  Fax  0564/996545Cantina: Strada Provinciale 44 Le Conche km 16,75 lato sinistrowww.cantina...

Gavi Docg del Comune di Gavi 2007 Etichetta Oro

Gavi Docg del Comune di Gavi 2007 Etichetta Oro

Azienda Agricola Il Poggio - Frazione  Rovereto  171  - 15066  Gavi  (AL)Tel  &  Fax  0143/682081 - Mob. 338/3970590www.ilpoggiodigavi.com  - info@ilpoggiodigavi.com Categoria: Bianco secco....

Le Cesene Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2010

Le Cesene Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2010

Azienda agricola Maso Bergamini - Località Bergamini 3  -  38121  Cognola  (TN)Tel & Fax  0461/983079   Cell. 348/7110447www.masobergamini.com  -  info@masobergamini.com Categoria: Bianco dolce. ...

Olio extravergine di oliva Monocultivar Moraiolo Biologico

Olio extravergine di oliva Monocultivar Moraiolo Biologico

Prodotto da Agricola Romanelli - Frazione San Clemente 129/A - 06036 Montefalco (PG) Tel & Fax -  0742/371245 - Cell. 347/9065613 www.romanelli.se -  info@romanelli.se Anno di produzione: 2010...

Olio extravergine di oliva Terre di Siena DOP

Olio extravergine di oliva Terre di Siena DOP

  Prodotto dall’ Azienda Agricola Trequanda - Località Pian delle Fonti 100 - 53020  Trequanda (SI)Tel 0577/662001  Fax 0577/662295www.azienda-trequanda.it  -  info@azienda-trequanda.itFascetta DOP...

una ricetta a caso...

Filetto di orata alle mandorle
Filetto di orata alle mandorle
Difficoltà: Media Durata: 30 m Chef: I pesci vivi Data particolare: nessuna Regione:…
Scritto in Sabato 29 Settembre 2007 17:34
Secondo
Continua...
Trofie al Confessionale
Trofie al Confessionale
Difficoltà: Facile Durata: 30 m Chef: chefmaster Data particolare: nessuna Regione: Calorie: 0…
Scritto in Domenica 30 Settembre 2007 11:02
Primo
Continua...

Appuntamenti

Nessun evento

area riservata



Mercoledì 10 Agosto 2011 10:38

A Griglie Roventi è in plein di divertimento

Scritto da  Laura Scarpa
Valuta questo articolo
(0 voti)

DUE FRIULIANI SI AGGIUDICANO LA VITTORIA
L'Italia si conferma Campione del Mondo di Barbeque a Caorle: tra i partecipanti il medagliato Christof Innerhofer. A sorpresa un videomessaggio di saluto di Fiorello.


Tutto è iniziato con un brivido ma il vento ha spazzato via le nuvole lasciando spazio alla festa: 260 i partecipanti all'evento più atteso dell'estate promosso dalla Regione del Veneto, dal Consorzio di Promozione Turistica Caorle e Venezia Orientale e dal Comune di Caorle. A vincere prima di tutto è proprio Griglie Roventi: alla sesta edizione si conferma un format che sa conquistare aspiranti cuochi e spettatori da tutto il mondo. Erano in tantissimi ad acclamare i nuovi Campioni del Mondo, i fratelli Simone e Giovanni Pittis di Mortegliano, Udine.

Special guest Christof Innerhofer, stella nascente dello sci italiano che lo scorso inverno si è laureato Campione del Mondo a Garmisch: a lui il premio per la sportività! A dare il via alla gara anche un altro ospite a sorpresa: Maurizio Micheluz, campione di enduro con un marchio storico del motocross italiano, Fantic Motor, che ha accompagnato sul palco la presentatrice Svetle Simeonova. La bellezza bulgara ha affiancato Moreno Morello e Fabrizio Nonis nella conduzione dell'evento; ad accendere il pubblico la carica travolgente della musica dei 6 come Sei. Fiorello ha voluto salutare tutti i partecipanti con un videomessaggio.

Sul piatto solo carne veneta selezionata e fornita da Coldiretti Veneto, a cucinare coppie provenienti da tutto il mondo: 14 nazioni presenti dall’Etiopia dalla Giordania, dall'Australia alla Polonia ma anche tanti italiani venuti da altre province del Veneto e dal resto d'Italia. Novità di quest'anno la grigliata mista con pollo, manzo e maiale o coniglio: la gara è stata davvero ardua! Secondo posto a Paola Righi e Federico Motta di Verona, terzo alla coppia slovacca Lenka Kullakova e Lubomira Kalinayova.

Tra i premi, la "Griglia del Sorriso" ai cuochi più simpatici vinta da Tiberio Furlan e Otello D'Arsiè di Treviso in gara con tanto di armatura e spada, la "Griglia Km 0" alla coppia di Cortina Luigi Boldrin e Valerio Alverà che hanno preparato un piatto speciale solo con ingredienti del territorio; ultima una coppia di Caorle, che noncurante della sfida non ha lasciato nemmeno un boccone da assaggiare alla giuria.

La giuria, guidata dallo chef Franco Favaretto, Presidente dell'Associazione Cuochi della Provincia di Venezia, era composta da chef, oltre a produttori e rappresentanti delle istituzioni. Tra loro, novità di quest'anno, tre cuochi stellati Michelin, Alessandro Breda del Gellius (Oderzo), Enzo De Prà del Ristorante Dolada (Pieve D'Alpago) e Enzo Dal Farra della Locanda San Lorenzo (Puos D'Alpago) e Fabio Tacchella, Capitano della Nazionale Italiana Cuochi. I piatti sono stati valutati sulla base di quattro criteri: cottura, gusto, presentazione del piatto, estrosità dei concorrenti.

Tra i premi una settimana di vacanza in Veneto, carne Coldiretti Veneto, bottiglie di Vino Veneto DOC, birra Pedavena, Noci D'Oro del Piave.

Lascia un commento

Assicurati di compilare i campi obbligatori segnati con l'asterisco(*).

Joomla SEO powered by JoomSEF